- 4 acteurs clefs :

    • Producteur
    • APAB
    • OCC (Organismes de Certification et de Contrôle)
    • Commission d’Attribution

- Délais du processus :
  • Producteurs disposant d’un système de management : environ 1 mois
  • Producteurs ne disposant pas de système de management : entre 6 et 12 mois

- Étapes de la certification :

Étape préalable :

-> Sur la base du cahier des charges et du référentiel technique de l’APAB ainsi que du listing des OCC, le producteur s’assure en interne du respect des exigences requises pour la certification

-> Il introduit ensuite sa demande de certification auprès de l’APAB


Étape n°1 : Lancement

En réponse à la demande introduite par le producteur, les documents suivants lui sont transmis par l’OCC :

- le contrat de prestation

- le devis de prestation pour les missions d’audit, d’analyses des produits et de certification

- le règlement d’usage de la marque collective

- le devis d’usage de la marque collective


Étape n°2 : Engagement

Le producteur formalise son engagement en fournissant à l’OCC :

- le document d’engagement

- le contrat de prestation

- les devis (prestation et marque)


Étape n°3 : Audit

- Visite de l’unité de production et évaluation des pratiques

-Prise d’échantillon des produits à certifier

- Suite à l’audit et aux résultats des analyses, établissement d’un rapport provisoire

- si nécessaire, élaboration d’un plan d’actions correctives par le producteur


Étape n°4 : Certification

- Émission par l’OCC d’un avis sur la demande de certification

- Examen du rapport d’audit et des résultats d’analyse par la Commission d’attribution du label

- Après avis favorable, attribution du certificat de conformité et d’usage de la marque

Un contrôle systématique ainsi qu’un contrôle inopiné sont effectués chaque année.

Étape n°5 : Usage de la marque « Buvez Tranquille »

- Suite à l’obtention de la certification, le producteur pourra :

- utiliser le label « Buvez Tranquille » sur ses produits certifiés

- utiliser le label « Buvez Tranquille » pour des actions de communication

Tout au long du processus de certification, vous bénéficierez des conseils et de l’accompagnement des experts de l’APAB afin de vous appuyer dans cette démarche qualité.

Pour plus d’informations : www.apab-algerie.org